La Forteresse de Polignac est située à 5 kilomètres au nord-ouest du Puy-en-Velay, c’est un site unique en Auvergne à tous points de vue.C’est dans ce château si puissant et dominateur, qu’est née l’exceptionnelle Maison de Polignac. Le site est classé Monument Historique dès 1840 et suscite l’intérêt des érudits et des chercheurs depuis le XVIème siècle.
La plateforme volcanique sur laquelle s’est installé le château impressionne par son étendue de près de 3 hectares autant que par la domination qu’il exerce sur le bassin du Puy depuis ses 800 mètres d’altitude.En Velay, le château de Polignac est certainement celui qui a la portée visuelle la plus étendue et l’expansion la plus vaste. Déjà en arrivant dans le village, l’impression de puissance saisit le visiteur : entouré de pentes escarpées, le rocher volcanique constitue le socle idéal pour dominer tout le pays, guetter au loin et se mettre à l’abri des assauts. La forteresse de Polignac, qui est déjà un régal pour les yeux de l’extérieur, offre, en haut du donjon de 32 mètres, un panorama qui charmera tout un chacun : le bassin du Puy s’étend sous vos yeux, et au loin, ce sont les monts du Velay, les massifs du Meygal et du Mézenc qui ravissent les pupilles.